目標環遊世界的Lily部落格

【早安健康／吳文哲報導】
飲食是健康的重要因子，尤其現代因為生活過於忙碌的文明病，
更需要透過飲食來有效預防。

【早安健康／傑里米·洛克·史密斯（瑜伽與養身中心行政主廚）、大衛·約阿希姆】
隨著大自然的節奏飲食

作為整體健康療法，阿育吠陀強調應與自然節奏和諧共處。

【早安健康／張維庭編譯】
超市中常見的平價蔬菜豆苗，其實蘊含著豐富營養價值，在日本十分受到矚目。
豆苗中的β-胡蘿蔔素是花椰菜5.8倍、維生素C是小松菜的3.5倍，

【早安健康／吳文哲報導】
早餐很重要，但你吃對了嗎？除了能幫助避免中餐暴飲暴食，
引發肥胖及慢性病等健康風險，吃早餐能夠提升集中力、促進腦部健康，

【早安健康／蔡經謙報導】
類胡蘿蔔素是一種天然的色素，也是各類蔬果繽紛顏色的來源，
多富含在紅蘿蔔、番茄、菠菜、南瓜等各色蔬果中。一般民眾普遍認為，

Omega-3脂肪酸的豐富價值眾所皆知，不只可以預防心血管疾病、降低膽固醇、降血壓等，
還能抗發炎、防失智、加強眼睛保健，然而Omega-3脂肪酸無法由人體製造，
必須由飲食中獲得，而魚油是一般Omega-3脂肪酸常見的補充來源。

水果和蔬菜等農作物，在生長的過程中有可能會噴灑或施用除蟲劑、
除草劑等農藥，來防止或對抗相關病蟲害。

不過這些農藥殘留在作物上，對於人類的健康同樣會有影響，

【早安健康／林昕潔整理編輯】
洋蔥、大蒜、青蔥、韭菜...這些味道強烈的蔬菜都是「蔥屬植物」（allium），
由於它們氣味特殊，常被用在各種料理中增加食物風味。

現代人工作壓力大，每天都要動用大量的腦力，處理工作事務與生活瑣事，
耗費掉的腦細胞，可能比你想像中的更多！

普遍民眾認為，容易忘東忘西，需要補充銀杏，但其實除了銀杏之外，

你知道重鹹對身體不好，還有研究顯示，吃太多鹽竟然也會使人變胖！
當然，鹽本身並不會使人體重增加，但是攝取過多的鹽分卻會干擾生理機制，使人吃個不停。

但你知道很多不鹹的食物也是高鈉一族嗎？