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【早安健康/蔡經謙報導】
日本秋津醫院院長秋津壽男又被日媒稱呼為「醫療的雜學王」,
不僅在日本知名健康資訊節目中十分活躍,也常到各地進行演講傳授長生之道。

而心血管難題是不少民眾都十分關心的健康要點,
秋津壽男也不吝於在節目上公開他的血管回春生活妙招。

洋蔥皮富含槲皮素不要丟!1天3杯讓血管回春

日本知名健康節目《主治醫老實說》實際走訪秋津壽男醫師私宅,
眼見他親自從冰箱拿出一壺淡褐色液體倒入水杯中飲用,該液體便是洋蔥皮茶,
原來他已經喝了10多年,一天會當水喝3杯。

而節目工作人員也實際現場試喝,表示只有淡淡洋蔥味道,相當美味。
秋津壽男解釋,洋蔥皮的褐色成分稱作槲皮素,是多酚的一種,
而比起洋蔥果肉,事實上常被民眾剝除的洋蔥皮中槲皮素含量更多。

一篇由台北榮總高齡醫學中心主治醫師曾崧華審閱的文章指出,慢性發炎會導致血管、
臟器細胞受損,進而引起動脈硬化等生活習慣病,甚至產生阿茲海默症癌症等嚴重疾病風險。

而透過槲皮素,可抑制人體引起發炎的TNF‐α,防止該物質過度反應,調節發炎症狀。

除了對心血管有所好處外,營養師程涵宇也曾為文說明,
槲皮素以清除自由基與抗過敏性質中的抗氧化活性聞名,
有抗癌、抗發炎、抗病毒活性之功效。

吃進人體中有助於抗發炎、調節免疫,不僅可有效治療支氣管哮喘,
對過敏性鼻炎等過敏反應也有好處。

而自己煮洋蔥皮茶也相當簡單,只要將平時料理中不使用的洋蔥皮(2顆份)洗淨、
曬乾,以500ml水煮沸,待煮出顏色後,即可將洋蔥皮撈出飲用,後續冷藏可保存2~3天。

自製山藥米糠醬菜:黏液益血管還可改善久咳、肺虛

除了飲品外,為了心血管健康,秋津壽男在飲食上也不馬虎。
他會透過米糠自製醬菜,並且每天早上攪拌米糠。

秋津壽男說明,米糠、味噌、醬菜等物都經乳酸發酵,可調整腸道環境。
而若在其中放進對血管有益的食材製成醬菜,則在健康層面更為加分,
而他選用的食材便是山藥。

秋津壽男解釋,山藥必須帶皮放進米糠中,
山藥的黏稠成分以及山藥皮上的多酚都能令血管強健,
而其抗性澱粉還可預防血管老化。

營養師陳郁雅也曾受訪指出,山藥的黏液蛋白可維持血管彈性,
多巴胺則對擴張血管,促進血液循環有所助益。
不僅如此,其黏液質與皂苷還可改善久咳、肺虛等症狀。

常生中醫診所醫師陳旺全則曾受訪表示,山藥中的黏液蛋白、維生素、
膳食纖維及微量元素,都能有效阻止血脂沉澱於血管壁,預防中風、心臟疾病、
高血壓及高血脂症等心血管疾病風險。

此外,山藥還有降血壓、血糖、血脂,與安穩心神之效,

若民眾在家中不便使用米糠製作山藥醬菜,也可將山藥當作食材進行日常料理,
如山藥蒸豆腐即相當美味。

使用食材包括:山藥、蔥花、豆腐、醬油等。
若民眾有興趣不妨跟著早安健康影片一起做做看吧。

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握緊雙拳!一招天使展翅操助一氧化氮分泌、放鬆血管

除了飲食外,秋津壽男為了讓自己的心血管健康,也自創了一套「天使展翅操」,
該體操的重點是有意識地活動肩胛骨,肩胛骨周遭的肌肉收縮、放鬆,擴張血管、
提升血液流動效果。一天會做5次。具體操作方式如下:

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日本池谷醫院院長池谷敏郎曾為文解釋,透過運動讓肌肉分泌「緩激肽」,
就能促進血管內皮細胞分泌一氧化氮,從而達到擴張末梢血管、降血壓的功效。

而讓血液循環短時間壓迫、放鬆的血管伸展,也能達到促進一氧化氮的效果,
因此簡單地握拳對降血壓也有所幫助。

秋津壽男也進一步補充,他自己也身體力行,讓血管回春應鍛鍊的部位便是「握力」。
他解釋,手的握力不僅止於手掌,同時會運用到身體其他多處肌肉,而根據研究,
握力降低5kg,心臟與大腦疾病引發的死亡率就會增加16%。

因此,他會特別透過「石頭布操」提升握力,同時如同上述機制,也能達到降血壓效果。
進行方式也相當簡單,只要手指緊握拳頭(石頭),用力到手指會發白的程度,
接著快速張開手掌(布)放鬆即可,每10次為1組,建議一天進行2組。

新聞中心 蔡經謙

原文連結:http://www.edh.tw/article/32030

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