【早安健康／康涵菁中醫師】有諺語「一年補透透，不如補霜降」，
霜降是秋天的最後一個節氣，也意味著冬天的開始，而霜降過後的秋末冬初時節，
可說是養生的重要時機。
《黃帝內經˙素問˙四氣調神大論篇》記載「聖人春夏養陽，秋冬養陰」，
霜降過後即立冬，此時「補霜降」應以養陰為基本法則。
此季節屬於五行中的「金」，對應肺臟，為陽氣降，陰氣生。
古籍《二十四節氣解》中：「氣肅而霜降，陰始凝也。」肺喜潤而惡燥，
秋季燥邪易傷人體津液，津液既耗，就會出現燥象，表現為口乾舌燥、
唇乾、鼻乾、咽喉乾燥、皮膚皸裂。
防秋燥需要從飲食上加強調節，一是減少辛辣刺激物的攝入，
秋天已經非常乾燥，身體本身就容易上火，所以對辛辣物的攝入要減少。
霜降節氣過後，天氣由濕轉乾，中醫認為肺這個臟腑主皮毛，司呼吸，
當燥邪影響肺，耗損人體津液，就容易導致鼻黏膜乾燥，唇乾、皮膚乾裂等症狀。
另外因肺與大腸相表裡，有些人也會便秘，這些都稱為「秋燥」症，
由於鼻黏膜乾癢，這時特別容易流鼻血，主要是氣候乾燥導致肺燥血熱而引起的。
當氣候乾燥，鼻粘膜是喜濕潤，忌乾燥的，無論是在秋高氣爽的季節，還是在寒冷的季節，
只要室內外氣候乾燥，就容易發生鼻子出血現象，中醫稱為鼻衂，而本身有鼻塞、
過敏性鼻炎，在霜降節氣時期用手挖鼻孔、打噴嚏、用力擤鼻涕等外力，
容易損傷鼻粘膜導致血管破裂，可能誘發鼻出血。
1.如果碰到這類型問題，首先不要慌張，這時坐直，以免血液流到喉嚨，
將流血一側的鼻翼推向鼻樑，並保持5～10分鐘，使其中的血液凝固，即可止血。
2.如兩側均出血，則捏住兩側鼻翼。
3.鼻血止住後，鼻孔中多有凝血塊，不要急於將它弄出，
儘量避免用力打噴嚏和用力揉，防止再出血。
4.如果物理性的方式無法止住鼻血，這時可以局部冰敷促進血管收縮，血液凝結後，
不要立刻挖鼻孔，以免剝落結痂，造成鼻血復發。
5.建議將棉花沾濕塗些凡士林，可止癢也可防止鼻黏膜乾硬。
在霜降後的秋末冬初時節，建議多食用白色食物來預防、緩解秋燥傷肺，
但白色食物如白蘿蔔、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗多偏寒涼，
過敏性體質者要小心！
食物要挑選溫性、補元氣的白色食物，忌吃寒涼食物，可不能搞錯！
所以秋季養肺時，選擇含豐富蛋白質的食物，如魚肉、豆漿，選用宣肺化痰、
滋陰益氣的中藥，如沙參、西洋參、百合、玉竹、川貝等，對緩解秋燥有良效，
如果容易流鼻血，中醫都會採用藕節、仙鶴草、荊芥炭等藥止血。
平時要緩解秋燥，也可喝百合山梨蛋蜜汁，用於秋天缺少元氣、
便祕、口乾舌燥、喉嚨痛、易流鼻血的朋友。
原料：新鮮百合20 公克、山藥 20 公克、雞蛋 1 個，蜂蜜、水梨一顆。
製作：
1.將百合山藥加入適量水，煎煮 30 分鐘。
2.將水梨去皮切塊，把煮好的山藥，百合放入果汁機，加入500cc水打均勻
3.將蛋黃加入攪拌，加點蜂蜜即可食用。
功效：百合、山藥為白色食物，潤肺、雞子黃養陰生津，蜂蜜水梨潤燥、生津止渴。
作者簡介：康涵菁中醫師，現任翰鳴堂中醫診所主治醫師，經歷包括中國醫藥大學後中醫學系、
璽玉中醫診所主治醫師、三軍總醫院見習醫師、台北市立聯合醫院仁愛院區實習醫師、
韓國慶熙大學韓醫學系研習。 【翰鳴堂／睿鳴堂中醫醫療體系】臉書粉絲專頁
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